major gin
Impressioni di degustazione
Alla vista è limpido, puro, perfettamente trasparente.
Il profumo è fresco, con note intense di ginepro.
Al gusto rivela la sua complessità e unicità, il sentore di ciliegia emerge come retrogusto molto persistente.
Materie prime
I due ingredienti maggiormente caratterizzanti sono il ginepro delle Alpi e le ciliegie piemontesi. A questi si aggiungono botaniche selezionate: menta piperita e scorza di arance.
Tecnica di distillazione
Le botaniche selezionate secondo la ricetta esclusiva di Major Company vengono lasciate in infusione con alcool da cereali, questo infuso alcolico viene poi distillato.
Il distillato che si ottiene è estremamente concentrato, viene quindi miscelato con ulteriore alcool da cereali e acqua di sorgente per creare Major Gin.
Gradi alcolici 47%